こんにちは、ゆちゃまるです。
ブログを開設して２日目です。
今はとりあえず毎日更新を続けることが大切だと思うので
どんな内容でも良いと自分に言い聞かせて更新します。
妊活戦士とランチ
今日はアメブロで知り合った妊活戦士でありブロ友さんと
ランチに行ってきました。
今日で会うのは３回目なのですが、
ずっと前から友達なのかな？と思ってしまうほど
話しやすく一緒にいる時間が落ち着きます。
今日の食べたメニューはこちらです。
オムライスとサラダです。
ビーフシチューのオムライスだなんて
なかなか食べる機会がないですよね？？
私だけでしょうか、そう思うのは。
ごろっとした牛肉の塊が４～５個ほど入ってて
ホロホロで柔らかく美味しかったです。
家で作ろうと思ったら工程が大変でしょうし
外食する際は自分では作れない料理をチョイスしがちかもしれません。
これは、また食べたいなと思いました◎
価格は1,500円ほどだったのでコスパ良いです★
美味しい料理に満足し、ブロ友さんとの会話も盛り上がり
とっても楽しい時間になりました。
夕飯はアイハーブのカレー
ブロ友さんと夕方ごろに解散し、
急いで家に買って夕飯作りです。
みなさんはアイハーブという海外のサイトを
ご存じでしょうか？
サプリが有名なのでご存じの方もいるのではないでしょうか。
私はサプリや日用品、食品を良く買っています。
食品の中でも特にお気に入りなのが
このバターチキンです。
バターチキンってお野菜があまり入ってなくて
具はもも肉‼ってイメージを持つかと思うのですが
我が家はお野菜ごろごろ入ってるほうが好きです。
なので、箱裏に書かれてる作り方を完全に無視して
料理しちゃってます(笑)
我が家の作り方
具材
・アイハーブ カレーペースト １箱
・もも肉 400g
・玉ねぎ １玉
・じゃがいも 2個
・にんじん １本
・バター 大さじ３
・トマト缶 １缶
・豆乳 250㎖
・塩コショウ 少々
作り方
①バターを熱したフライパンに薄切りにした玉ねぎを入れて炒める
②玉ねぎに火が通たら、塩コショウをなじませたもも肉を加えて火を通す
③もも肉に焼き目がついたら、レンジで600W7分温めたにんじん、じゃがいもを加えてバターをなじませる
④豆乳、トマト缶、カレーペーストを加え沸騰するまで中火で煮込む
⑤沸騰したら弱火で15分 ※時々かき混ぜる
とっても簡単なのに本格的なカレーが家で食べられるので
是非知らない方には試してほしいです。
こんな感じです。
本日のしめくくり
えっと～
見ていただいてわかるかと思いますが
とってもよく食べた１日でしたね(笑)
食べるのが好きなんです。
最近、体重が落ちてきましたが
本日の食欲は暴走してたので太りそうですね。
でも、いいんです。
幸せな１日って思えてるからです。
たくさん笑顔になれたし、
美味しいの食べて幸せ～って感じたので
大満足な１日でした。
明日からお仕事です。
今週は祝日があったおかげで４日間で良いので
ラッキーですね。
ではでは、こんな感じで毎日ブログ更新することに
慣れていこうと思います。
まだまだこれからです。
毎日更新しながら、ブログの書き方を試行錯誤し
レベルアップしていきますね。
頑張れ、私！！
はぴはぴ～★
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